Камелёк
Логин 
Пароль 
 
Наши Статьи
- Мода
- Секреты красоты
- Здоровье
- Он и Она
- Дети
- Разное
- Интерьер
- Праздники и подарки
- Шопинг
- Свадьба
- Диеты
- Шоу-бизнес
- Улыбнись
- Финансы
- Фоторепортаж
- Звездная Энциклопедия
- Рукодельная книга
- ПОМОЖЕМ ВМЕСТЕ
Кулинарная Книга
- Закуски
- Салаты
- Супы
- Блюда из мяса
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Блюда из овощей
- Блюда из круп
- Блюда из яиц
- Мучные блюда
- Соусы, кремы, сиропы
- Консервирование
- Напитки
- Десерты
- Постные блюда
Последние рецепты
Карпаччо из говядины Рецепт - Карпаччо из говядины
Пшенная каша с куриными желудками в горшочках Рецепт - Пшенная каша с куриными желудками в горшочках
Кулинарная книга Закуски Закуски мясные Печеночный паштет

 Печеночный паштет



Берем 1,5 кг куриной печени, 6 больших луковиц и 6 средних морковок.

Жарим отдельно печень, добавив сольи перец по вкусу и на другой сковороде нарезанные лук и морковку.

Перекручиваем на мясорубке жаренную печень и лук с морковкой в одну посуду, затем перемешиваем и пропускаем еще раз через мясорубку.

Чтобы паштет имел нормальный вид, разминаем все это вилкой.

Раскладываем фольгу и по центру, полосой выпладываем паштет, можно добавить тоненькие полосочки масла, но мы делаем без него.

Затем заварачиваем паштет в фольгу в виде колбаски и кладем в холодильник. У меня получается 2 колбаски.

Подавать холодным, можно просто нарезать и положить на тарелку или мазать не хлеб.

Приятного аппетита от Алис!

Автор: Алис

Дата: 2010-02-21 00:00:00

Просмотров: 28758

Комментарии к этой заметке:



Комментарии к этой заметке:

Комментарий добавил(а): Natali (незарегистрированный пользователь)
Дата: 2012-05-14 19:36:40

и что вкусно без сливочного масла ??? очень сомневаюсь...для того что-бы он был нежным и сочным (а куриная печёнка сама по себе суховата) хотя-бы грамм 200-300 масла взбить вилкой в паштет и не давать таять !

Добавить Ваш комментарий:

Ваше имя:

Ваш E-mail:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

Заметки по теме:



Цены, новости, аналитика. Куплю ячмень
gutaagro.ru
Специализированные статьи и материалы по стоматологии. Новости стоматологии
natadent.ru
Производим ПБВ. Разливаем в бочки. ГОСТ. Изготовим ПБВ с любыми параметрами
russbitum.com
Последние новости
Copyright © 2008 - 2017 KAMELЁK All rights reserved. Все права защищены. При копировании материала активная ссылка на источник обязательна! Powered by KAMELЁK. Реклама на сайте О сайте Контакты