Камелёк
Логин 
Пароль 
 
Наши Статьи
- Мода
- Секреты красоты
- Здоровье
- Он и Она
- Дети
- Разное
- Интерьер
- Праздники и подарки
- Шопинг
- Свадьба
- Диеты
- Шоу-бизнес
- Улыбнись
- Финансы
- Фоторепортаж
- Звездная Энциклопедия
- Рукодельная книга
- ПОМОЖЕМ ВМЕСТЕ
Кулинарная Книга
- Закуски
- Салаты
- Супы
- Блюда из мяса
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Блюда из овощей
- Блюда из круп
- Блюда из яиц
- Мучные блюда
- Соусы, кремы, сиропы
- Консервирование
- Напитки
- Десерты
- Постные блюда
Последние рецепты
Дикий рис со шпинатом Рецепт - Дикий рис со шпинатом
Салат "Софийский". Рецепт - Салат "Софийский".
Банановый фреш. Рецепт - Банановый фреш.
Суп грибной. Из сушеных грибов Рецепт - Суп грибной. Из сушеных грибов
Плов с грибами Рецепт - Плов с грибами
Статьи Здоровье Гречка полезна не только для худеющих

Гречка полезна не только для худеющих

Гречка считается одной из самых полезных каш для человеческого организма. Из нее готовят тысячи разнообразных блюд, которые могут похвастаться не только своими питательными, но и исключительными вкусовыми качествами. В составе гречки содержится огромное количество витаминов, минералов, микроэлементов и белков. Ученные не раз проводили различные исследования о пользе и вреде приносимых гречкой. И все испытания она выдерживала с достоинством – сегодня оспаривать пользу гречки не придет в голову ни одному здравомыслящему человеку.

Гречка – сложный углевод, организм долго ее усваивает. Она детоксифицирует печень и укрепляет капилляры, помогает нормальной работе кишечника. Поскольку гречка увеличивает перистальтику кишечника, особенно она полезна при запорах. Также она способна понижать уровень плохого холестерина, помогает при заболеваниях брюшной полости и остеоартрите. С ее помощью можно избавиться от легкой депрессии, подняв уровень допамина.

Гречка славится хорошим вкусом, калорийностью, рассыпчатостью. Все это благодаря высокому содержанию в ней высокоценных хорошо усваиваемых белков, высокому содержанию макро- и микроэлементов, калия, фосфора, бора, кобальта, никеля, железа, цинка и других. Также в составе каши присутствуют органические кислоты – малеиновая, яблочная, лимонная, щавелевая, комплекс витаминов группы В, витамины РР, Р, причем их соотношение лучше, более сбалансировано, чем в других зерновых. В гречихе много витамина В9 или фолиевой кислоты, которая стимулирует кроветворную функцию, повышает выносливость организма и его сопротивляемость многим болезням.

Из гречневой крупы можно приготовить массу отличных блюд, просто не заменимых в рационе вегетарианцев. Она вполне может заменить в рационе человека мясо. По своей питательности каша уступает разве что только бобовым культурам, оставляя далеко позади все остальные крупы. А вот по содержанию жира, гречка из всех употребляемых в пищу круп, уступает разве что только пшену или овсянке. Доказано, что при регулярном употреблении, гречка оказывает положительное влияние на обменные процессы, кровообращение, стабилизирует работу сердечной мышцы.

О пользе гречки людям известно еще с давних времен. Впервые появилась она в древней Греции, где ее культивировали монахи. Отсюда и пошло специфическое название столь любимой всеми крупы. Монахи знали про удивительные свойства этого злака и считали пользу гречки несомненной. Особенно ее рекомендовали употреблять в пищу людям, которым приходилось испытывать постоянные физические и моральные нагрузки. Гречневая каша достаточно быстро насыщает даже очень голодного человека и помогает ему восстановить затраченные силы.

Вред гречки - относительное понятие. Конечно же, не следует питаться исключительно одним этим продуктом и пренебрегать другими, не менее полезными продуктами.

В рационе каждого человека в обязательном порядке должны быть свежие фрукты и овощи, молочные продукты, морепродукты, мясо, другие злаковые. Только сочетая гречку с другими продуктами питания можно получить наиболее существенную пользу от нее.

Кстати, именно гречка – один из немногих продуктов питания, который производители до сих пор не подвергли генной модификации. Ее можно считать действительно экологически чистым продуктом, поскольку при ее выращивании не используются пестициды и другие химические соединения.

Пользу и вред гречки особенно активно обсуждают те, кто пытается избавиться от ненавистных килограммов и складок. Доказано, что всего лишь за 7 – 10 дней на гречневой монодиете можно не только сбросить лишние килограммы и убрать несколько сантиметров с талии, но и укрепить и оздоровить организм в целом.



Комментарии к этой заметке:

Эту заметку пока не комментировали.

Добавить Ваш комментарий:

Ваше имя:

Ваш E-mail:

Текст комментария:

Введите сумму чисел с картинки

Заметки по теме:



Последние новости
Copyright © 2008 - 2021 KAMELЁK All rights reserved. Все права защищены. При копировании материала активная ссылка на источник обязательна! Powered by KAMELЁK. Реклама на сайте О сайте Контакты